|
Romige Mosselstoofpot
Algemeen
Bereidingstijd: 0-10 minuten
Maaltijdgang: / Anders
Soort keuken: Franse keuken
Techniek:
Aantal personen: 2 personen
Ingredienten:
Voorbereiding:
Bereidingswijze: - doe wijn,sjalotje en mosselen in een grote pan.laat ze 5-6 min koken met de deksel op de pan,tot de schelpen open staan
- haal de mosselen uit de pan en verwijder van de halft van de schelpen het vlees
- kook het vocht tot de helft in en voeg de creme fraiche toe.kook dit een beetje in en klopt de boter erdoor.breng de saus op smaak met zout en peper
- verwarm de garnalen 1 min mee,voeg de mosselen,met en zonder schelp,toe en schep alles om
|
|
|